Namura
- Krupičná múka – 500g
- Cukor kryštál – 400g
- Biely jogurt – 65g
- Kokos strúhaný – 200g
- Hera – 200g
- Mlieko – 1/4l
- Kypriaci prášok – 1ks
- Olej
- Sirup:
- Voda – 1l
- Cukor kryštál – 1,5kg
- Citrónová šťava – 0,1l
Z múky, cukru, jogurtu, kokosu, hery, mlieka a kypriaceho prášku si vymiešame cesto. Cesto rozložíme na olejom vymastený plech. Dbáme na to, aby bolo cesto rovnomerne na celom plechu. Pečieme pri 130˚C dozlata. Po upečení Namuru polievame sirupom, ktorý si pripravíme uvarením vody, cukru a citrónovej šťavy. Nakoniec Namuru posypeme strúhaným kokosom a rozkrájame.